Buch Kartoffelküche

Worin liegt der Unterschied zwischen stampfen, zerdrücken und pürieren? Wie entsteht die perfekte Konsistenz für Herzogin-Kartoffeln? Warum gelingt Kartoffelgratin am besten mit festen Kartoffeln? Und wann sollte die Wahl auf Annabelle, Melody oder King Edward fallen? Kartoffelküche bietet nicht nur Antworten auf diese und viele weitere Fragen, sondern taucht auch ein in die faszinierende Geschichte der Kartoffel – von ihrer Rolle als Lebensretter für ganze Bevölkerungen bis hin zu ihrem Status als einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel.

Entlang gängiger Zubereitungsarten präsentiert Kartoffelküche etwa 90 sorgfältig ausgewählte Rezepte. Ob gekocht, gebacken, gratiniert oder gebraten - vielfältig und schmackhaft sind Kartoffeln in jeder Art und Weise. Klassiker wie Kartoffelsalat, Rösti und Kartoffelbrei werden im Buch genauso gewürdigt wie internationale Köstlichkeiten wie Papas Arrugadas, Tortilla und Gnocchi. Und jetzt ran an die Kartoffeln!

Produktdetails:

• Autor : Gestalten &  Stefan Ekengren
• Vollfarbig, 192 Seiten
• Erscheinung: August 2024
• Format: 18x24 cm

✓ Kauf auf Rechnung über Klarna
✓ Versicherter DHL-Versand
✓ Versandkostefrei ab 149€
✓ Mit Liebe verpackt & verschickt aus Düsseldorf

Deine Bestellung ist ab 149€ (ohne Retouren) versandkostenfrei. Für alle Bestellungen unter 149€ betragen die Versandkosten nur 5,95 €.

Damit dein Paket immer sicher ankommt versenden wir ausschließlich mit DHL und Sendungsnummer. So kannst du jederzeit verfolgen, wo dein Paket gerade ist.

Alle Artikel sind (sofern nicht anders angegeben) sofort versandfertig und werden meistens direkt am Tag der Bestellung an dich verschickt - spätestens am nächsten Werktag.

Bei Nichtgefallen kannst du dein Paket binnen 14 Tagen zurücksenden. Wir erstatten dir unverzüglich den Kaufpreis.

Liebe Grüße
das Team vom Hammermann Store